中国菊花名城

开封种植菊花的历史，最早可以追溯到1500多年前的南北朝时期。到了宋代，汴梁作为京城以及当时全球最大的都市，菊花的普及达到了前所未有的高度，无论是皇家宫廷还是街市商家，无论是文人雅士还是民间百姓，都以种菊为美、以赏菊为乐；无论是官方还是民间，都围绕菊花做了很多工作，促使菊花产业和菊花文化在开封获得了大幅度跃升。据《东京梦华录》记载，“九月重阳，都下赏菊，无处无之。酒家皆以菊花缚成洞户”“宫廷内外争插菊花枝、挂菊花灯、开菊花会、饮菊花酒”。

北宋时期，以汴梁为中心，菊花文化得到历史性发展：一是开创了编写菊花专著的先河，而且达7部之多，有刘蒙的《菊谱》、范成大的《范村菊谱》、史铸的《百菊集谱》等，这极大地推动了菊花相关知识的普及；二是举办大规模的菊会，且菊会的社会参与度很高，相关的活动内容也很丰富，并出现了斗菊流行的趋势，使汴梁成为当时全国性的养菊赏菊中心；三是养菊技术已总结出成套的经验，著名诗人陆游在《老学庵笔记》中写有种菊“九要”，即“一曰养胎，二曰传种，三曰扶植，四曰修耳，五曰培护，六曰幻弄，七曰土宜，八曰浇灌，九曰除害”。

宋代以后，开封养菊赏菊之风持续盛行，明代诗人李梦阳在游开封古吹台时作诗云：“万里游燕客，十年归此台。只今秋色里，忍为菊花来。”清朝乾隆帝来开封禹王台公园赏菊时，更是写下“枫叶悟青落，霜花菊白堆”的诗句，至今仍镌刻在禹王台公园内的石碑上。

可以说，在古代，菊花与开封早已“名动天下”。

改革开放以来，开封菊花文化发展进入鼎盛时期。1983年，开封将菊花定为市花，举办了首届中国开封菊花花会，延续了开封人秋日赏菊的风俗习惯，维系了追求高洁典雅的民族情结，承载了不畏寒霜、志存高远的城市精神，“一朵花”与“一座城”的故事也拉开了帷幕。2000年、2013年，开封的菊花盛会分别迈上省级节会、国家级节会的台阶，用30年的“三级跳”实现从蓓蕾初绽到雍容盛开的华丽转身，登上国际舞台。也是在2013年，中国开封菊花花会更名为中国开封菊花文化节。

2010年，第十届中国菊花展览会在汴举办，开封荣获“中国菊花名城”称号。2014年，中国开封菊花文化节荣膺“最具国际影响力节庆”称号。

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