彝山书院建于道光八年(1828年),由粟毓美创建。当时大梁书院为省举、贡、生、童聚集之处,学业相差悬殊,无论学习或考试很不方便,于是筹款另建书院,专供文童肄业,后择定城西南隅(今五中处)修建书院。最前大门三间,门楣上书“彝山书院”四个大字,院东建奎星阁,前后屋宇共91间。
彝山书院归开封府管辖,到此肄业的必须是童生,经过甄别考试,合格者方可入院学习。入院学习的学子分正课生和副课生。道光二十三年(1843年),彝山书院规定正课生名额为40名,每月每名给膏火银1两;副课生60名,每名给膏火银4钱;外州县的住斋学习,本城者走读。每月都进行考试,成绩优异者得奖赏。科岁考试,当年在书院肄业者每进学1名,开封府捐送院长4两。
咸丰年间,经费为官府挪用,屋宇逐渐毁坏。同治十一年(1872年),巡抚李鹤年等捐银数千金修山长居宅,斋房11间,另增建考棚9间,置备各种器具,书院逐渐恢复旧观。职教人员9人,学子70人,岁支银7000两。
光绪三十年(1904年),书院废,在其址设开封府中学堂。
开封党史方志