1975年7月5日，市委召开全市工业学大庆经验交流会，出席会议的有工业、基建、交通、财贸、区县和市直各单位的领导干部、工人代表和科学技术人员共1700多人，其中有学大庆先进企业、先进集体和先进个人代表600余人。会议交流了学大庆的经验，向全市各条战线发出《开封市工业学大庆经验交流会倡议书》，号召以大庆为榜样，掀起一轮工业生产新高潮。

2016年7月5日，“一带一路”旅游城市媒体联盟在开封清明上河园成立。“一带一路”旅游城市媒体联盟由中国晚报工作者协会、开封日报报业集团汴梁晚报倡议，汴梁晚报、清明上河园共同承办。大会通过了《中国晚报工作者协会“一带一路”旅游城市媒体联盟章程》，宣读了《中国晚报工作者协会“一带一路”旅游城市媒体联盟开封宣言》。媒体联盟在开封设置秘书处，固定办公机构，汴梁晚报成为中国晚报工作者协会“一带一路”旅游城市媒体联盟秘书长单位。

2018年7月5日，国家税务总局开封市税务局挂牌仪式举行。原开封市国家税务局、开封市地方税务局正式合并。国家税务总局开封市税务局成立后，具体承担全市范围内各项税收、社保费和非税收入征管等职责，将有效降低征纳成本，提高征管效率，促进便利办税。

1950年7月5日至28日，中共河南省第四次代表会议在开封召开。会议传达学习了中共七届三中全会精神，总结了河南省第三次党代表会议以来的工作，以整风的精神，检查了工作中存在的缺点和错误。会议认为，省委认真执行了中央规定的社会改革的任务和方针政策，工作取得了很大成绩，全省基本完成反霸、减租任务，城市生产和全省经济状况出现好转，社会秩序基本稳定。会议确定今后的任务是：在城市，搞好公私关系，调整工商业，改进工作方法，发展生产；在农村，学习贯彻土改政策，改善工作作风，保证秋后完成土地改革和农业生产任务。